こんにちは、青木です＾＾

ゴールデンウイークに友人たちと、バーべキューをしました

そのときに、以前にこのブログでお話したことあると思うのですが、

久しぶりに自家製ハンバーガー（通称アオキーズバーガー）をつくりました

パン（バンズ）は医院のスタッフルームで焼きました（笑）

パティは牛肉１００％で季節がら新玉ねぎを練りこみました

あとは、塩コショウだけのシンプルな味付けです

炭火で焼くと、香ばしい香りでたまりません＾＾

あとは、トマト、レタス、チェダーチーズ、ピクルスなどをはさみ、マスタード、ケチャップと

バーベキューソースを合わせたもので味付けしておしまいです

一年に一度ぐらいしか作りませんので、なかなか満足いく味に仕上がりませんが、食べてくれた

人たちはおいしい！といってくれます（お世辞も入ってると思いますが…)

パンからつくるので、一日に頑張っても１０個ぐらいしかできませんが

これからもさらに進化させようと考えています＾＾